Le blog Katrina

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Qu’est-ce que l’huile de canola biologique et où l’acheter ?
Pour les consommateurs et les chefs soucieux de leur santé, les ingrédients biologiques sont une priorité absolue. Mais qu’est-ce qui distingue vraiment l’huile de canola biologique de l’huile de canola ordinaire ?
Est-il préférable de cuisiner avec de l’huile d’olive plutôt qu’avec de l’huile végétale ?
Lorsqu’il s’agit de choisir la bonne huile pour la cuisine, l’huile d’olive et l’huile végétale se retrouvent souvent face à face. Mais est-il vraiment préférable de cuisiner avec de l’huile d’olive plutôt qu’avec de l’huile végétale ?
Qu’est-ce que l’huile de canola extraite par pression ?
L’huile de canola extraite par pression est de plus en plus populaire en raison de son processus d’extraction et de ses caractéristiques nutritionnelles. Entrons dans les détails de l’huile de canola pressée par expulsion pour comprendre ce qui la distingue exactement des autres.
Huile de canola biologique : Questions, réponses et ressources
L’huile de canola biologique est un choix très populaire et pragmatique pour les consommateurs à la recherche d’une huile de cuisson saine et polyvalente. Nous allons répondre à vos questions, démystifier les mythes et vous fournir des informations précieuses sur le monde de l’huile de canola biologique.
Huiles et graisses végétales en vrac - Une ventilation
Comprendre la teneur en matières grasses et le profil nutritionnel des différentes huiles végétales peut vous aider à choisir l'huile la mieux adaptée à vos besoins. Aujourd'hui, nous allons étudier les huiles couramment utilisées : l'huile d'olive, huile de canola, l'huile de tournesol et huile de soya. Examinons les caractéristiques, les informations nutritionnelles et les profils lipidiques de chacune d'entre elles.
Décortiquer nos options d’emballage pour les huiles végétales en vrac

Notre engagement va au-delà de la simple livraison d’huiles de qualité ; nous offrons une gamme de solutions d’emballage adaptées aux besoins uniques de votre entreprise.
Pourquoi acheter l'huile de soya biologique?

Vous vous interrogez sur les applications potentielles de l'huile de soya biologique, et sur ce qui la rend unique ? Voyons ce qu’il en est.
La double friture pour le poulet croustillant et croquant

La double friture à l’aide d’huiles végétales de haute qualité permet d’obtenir un résultat délicieux et croustillant. Pour en savoir plus sur cette méthode et découvrir une recette, consultez cet article.
Tout sur l’huile de canola à haute teneur en acide oléique

Tout ce que vous devez savoir sur l’huile de canola en vrac, l’huile de canola à haute teneur en acide oléique.
L'histoire des aliments sans OGM
Depuis quand le terme "non-OGM" existe-t-il ? Découvrez l’histoire de l’huile végétale sans OGM dans cet article.
Votre fournisseur de confiance d’huile de canola en vrac au Canada

Rejoignez-nous pour découvrir les avantages inégalés d'un partenariat avec un fournisseur de confiance d’huile de canola en vrac au Canada.
Le secret d’or : l’huile de soya biologique
Contrairement à ses équivalents conventionnels, l’huile de soya biologique garantit que vous servez à vos clients un produit exempt de produits chimiques nocifs ou d’ingrédients génétiquement modifiés, ce qui en fait le meilleur choix pour les établissements soucieux de leur santé.
Huile de canola ou huile de tournesol : Laquelle utiliser ?
Bien que les deux huiles soient bonnes pour la santé cardiaque, l'huile de canola contient moins de graisses saturées et plus d'acides gras oméga-3 que l'huile de tournesol.
Les avantages d’une collaboration à long terme avec un distributeur d’huile végétale
Dans l’industrie alimentaire, il est essentiel de disposer d’un distributeur d’huile végétale fiable et digne de confiance pour assurer la réussite de l’entreprise.
Recette du gâteau à l’huile d’olive délicieusement moelleux
Découvrez une façon unique d’utiliser l’huile d’olive dans notre recette de gâteau à l’huile d’olive. Nous recommandons d’utiliser de l’huile d’olive extra vierge biologique pour un résultat optimal.
Recette de filets de poulet croustillants avec de l’huile de canola

Les filets de poulet sont un en-cas populaire et délicieux, et ils sont encore meilleurs lorsqu’ils sont croustillants et savoureux. Dans cette recette, nous utiliserons de l’huile de canola pour obtenir ce croustillant parfait.
Différence entre l’huile de canola biologique et l’huile de canola ordinaire

Voici le véritable secret qui se cache derrière l'étiquetage des huiles végétale biologiques et non biologiques.
Guide de nos produits spécialisés : Huiles sans OGM, huiles biologiques et autres.

Examinons de plus près six de nos huiles de spécialité que vous devriez envisager de conserver.